В памяти всех мастер-нод находится состояние кластера (cluster state), в котором хранятся метаданные о:

• нодах
• индексах
• шардах
• распределении (allocation) шардов
• маппинги и настройки индексов
• другое (скрипты, роутинг и пр. настройки)

Поэтому чем больше становится этих компонентов, тем больше становится потребление памяти на мастерах